こんにちは 今回はイタリアンじゃないイタリアン料理 真鯛のカルパッチョ( •̀ ω •́ )y イタリアでは基本的に牛肉のカルパッチョしかありません 日本のシェフが日本人になじみやすいようにお魚を 使ってアレンジしたのがきっかけだと言われております 今回つ…